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Berichte aus der Lebensmittelchemie
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978-3-8440-6262-5
Yufang Liu
Identification and Quantification of Bioactive Peptides in Milk and Kefir

Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8440-6262-5, Englisch, Paperback, 118 Seiten,
21 x 14,8 cm, 177 g, 17 Abbildungen, 45,80 €
November 2018

978-3-8440-6262-5
Yufang Liu
Identification and Quantification of Bioactive Peptides in Milk and Kefir
Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8440-6262-5, Englisch, Paperback, 118 Seiten,
21 x 14,8 cm, 177 g, 17 Abbildungen, 45,80 €
Erscheinungsdatum November 2018

weitere Informationen
978-3-8440-3528-5
Sandy Falk
Untersuchung des Aufnahme-, Verteilungs- und Anreicherungsverhaltens verschiedener Perfluoralkylverbindungen (PFAS) in aquatischen Organismen

Perfluoralkylverbindungen sind Substanzen anthropogenen Ursprungs. Einige Vertreter dieser Substanzklasse zählen zu den ubiquitär vorkommenden persistenten ...

Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8440-3528-5, Deutsch, Paperback, 220 Seiten,
21 x 14,8 cm, 327 g, 40 Abbildungen, 49,80 €
April 2015

978-3-8440-3528-5
Sandy Falk
Untersuchung des Aufnahme-, Verteilungs- und Anreicherungsverhaltens verschiedener Perfluoralkylverbindungen (PFAS) in aquatischen Organismen
Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8440-3528-5, Deutsch, Paperback, 220 Seiten,
21 x 14,8 cm, 327 g, 40 Abbildungen, 49,80 €
Erscheinungsdatum April 2015

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978-3-8440-1832-5
Jochen Fischer
Development and application of new methods for the quantitation of boar taint causing compounds

Within Europe the castration of male piglets without anesthesia has been common practice for decades to prevent the occurrence of boar taint - an offensive ...

Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8440-1832-5, Englisch, Paperback, 86 Seiten,
29,7 x 21,0 cm, 126 g, 14 Abbildungen, 39,80 €
April 2013

auch als Online-Publikation verfügbar
978-3-8440-1832-5
Jochen Fischer
Development and application of new methods for the quantitation of boar taint causing compounds
Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8440-1832-5, Englisch, Paperback, 86 Seiten,
29,7 x 21,0 cm, 126 g, 14 Abbildungen, 39,80 €
Erscheinungsdatum April 2013

auch als Online-Publikation verfügbar

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978-3-8322-9705-3
Nicole Schippers
Photolysis studies on the insecticide imidacloprid in model systems and on fruit surfaces

Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8322-9705-3, Englisch, Paperback, 80 Seiten,
21 x 14,8 cm, 117 g, 18 Abbildungen, 39,80 €
Dezember 2010

978-3-8322-9705-3
Nicole Schippers
Photolysis studies on the insecticide imidacloprid in model systems and on fruit surfaces
Lebensmittelchemie
ISBN 978-3-8322-9705-3, Englisch, Paperback, 80 Seiten,
21 x 14,8 cm, 117 g, 18 Abbildungen, 39,80 €
Erscheinungsdatum Dezember 2010

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