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Reihenübersicht
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Herausgeber

Prof. Dr. Elisabeth Leicht - Eckardt
Osnabrück
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Herausgeber

Prof. Dr. Elisabeth Leicht - Eckardt
Osnabrück
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Stephan A. Kolfhaus, Dorothee Straka
Nachhaltigkeit lernen – Bildungsansätze, Projektbeispiele und Forschungsergebnisse

In diesem Sammelband der Hochschule Osnabrück wird ein Jahrhundertthema aufgegriffen: die im wahrsten Sinne auf der internationalen Agenda stehende nachhaltige ...

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 5
ISBN 978-3-8440-2773-0, Deutsch, Paperback, 172 Seiten,
21 x 14,8 cm, 258 g, 17 Abbildungen, 18,00 €
Mai 2014

978-3-8440-2773-0
Stephan A. Kolfhaus, Dorothee Straka
Nachhaltigkeit lernen – Bildungsansätze, Projektbeispiele und Forschungsergebnisse
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 5
ISBN 978-3-8440-2773-0, Deutsch, Paperback, 172 Seiten,
21 x 14,8 cm, 258 g, 17 Abbildungen, 18,00 €
Erscheinungsdatum Mai 2014

Elisabeth Leicht-Eckardt
Ressourcenmanagement in Theorie und Praxis für handwerkliche Lebensmittelproduktion und Verpflegung

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 4
ISBN 978-3-8322-8825-9, Deutsch, Paperback, 284 Seiten,
21 x 14,8 cm, 423 g, 33 Abbildungen, 21,80 €
Dezember 2009

978-3-8322-8825-9
Elisabeth Leicht-Eckardt
Ressourcenmanagement in Theorie und Praxis für handwerkliche Lebensmittelproduktion und Verpflegung
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 4
ISBN 978-3-8322-8825-9, Deutsch, Paperback, 284 Seiten,
21 x 14,8 cm, 423 g, 33 Abbildungen, 21,80 €
Erscheinungsdatum Dezember 2009

auch als Online-Publikation verfügbar

Stephan A. Kolfhaus, Maria-Elisabeth Herrmann (Hrsg.)
Ernährungsbildung – Grundlagen und Praxismodelle

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 3
ISBN 978-3-8322-7603-4, Deutsch, Paperback, 174 Seiten,
21 x 14,8 cm, 258 g, 3 Abbildungen, 18,00 €
Oktober 2008

978-3-8322-7603-4
Stephan A. Kolfhaus, Maria-Elisabeth Herrmann (Hrsg.)
Ernährungsbildung – Grundlagen und Praxismodelle
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 3
ISBN 978-3-8322-7603-4, Deutsch, Paperback, 174 Seiten,
21 x 14,8 cm, 258 g, 3 Abbildungen, 18,00 €
Erscheinungsdatum Oktober 2008

auch als Online-Publikation verfügbar

Stephan A. Kolfhaus, Alrun Niehage (Hrsg.)
Entwicklungen im ländlichen Raum

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 2
ISBN 978-3-8322-3876-6, Deutsch, Paperback, 112 Seiten,
21 x 14,8 cm, 165 g, 10 Abbildungen, 16,80 €
April 2005

Stephan A. Kolfhaus, Alrun Niehage (Hrsg.)
Entwicklungen im ländlichen Raum
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 2
ISBN 978-3-8322-3876-6, Deutsch, Paperback, 112 Seiten,
21 x 14,8 cm, 165 g, 10 Abbildungen, 16,80 €
Erscheinungsdatum April 2005

auch als Online-Publikation verfügbar

Elisabeth Leicht-Eckardt (Hrsg.)
Ökologie

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 1
ISBN 978-3-8265-7950-9, Deutsch, Paperback, 86 Seiten,
20,5 x 14,5 cm, 126 g, 9 Abbildungen, 11,40 €
Oktober 2000

978-3-8265-7950-9
Elisabeth Leicht-Eckardt (Hrsg.)
Ökologie
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Band: 1
ISBN 978-3-8265-7950-9, Deutsch, Paperback, 86 Seiten,
20,5 x 14,5 cm, 126 g, 9 Abbildungen, 11,40 €
Erscheinungsdatum Oktober 2000

auch als Online-Publikation verfügbar

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