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Weiterempfehlung
978-3-8440-3944-3
22,80 €
ISBN 978-3-8440-3944-3
Paperback
144 Seiten
213 g
21 x 14,8 cm
Deutsch
Tagungsband
Oktober 2015
Jörg Andreä (Hrsg.)
Techniktrends in der Küche
Innovation, Intelligenz, Intuition
Proceedings der Jahrestagung 2015 des Fachausschusses Haushaltstechnik der dgh vom 26. - 27.02.2015 in Rothenburg ob der Tauber. Tagungsbeiträge der Referentinnen und Referenten sowie des wissenschaftlichen Nachwuchses.
Schlagwörter: Haushaltstechnik; dgh; Jahrestagung 2015
Haushaltstechnik - Berichte aus Forschung und Praxis
Herausgegeben von Fachausschuss Haushaltstechnik der dgh, Mönchengladbach
Band 23
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