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Weiterempfehlung
978-3-8322-4914-4
48,80 €
ISBN 978-3-8322-4914-4
Paperback
170 Seiten
78 Abbildungen
252 g
21 x 14,8 cm
Deutsch
Dissertation
März 2006
Michael Hermle
Strömungs- und Transportvorgänge in Rohwurstreifungsanlagen
Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie; Rohwurst; Reifung; Anlagentechnik; Strömung; Transportvorgang
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