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Weiterempfehlung
19,80 €
ISBN 978-3-8322-4422-4
Paperback
76 Seiten
111 g
21 x 14,8 cm
Deutsch
Tagungsband
September 2005
Elvira D. Baier (Hrsg.)
Verpflegung im Wandel – Herausforderungen für Geräte, Verfahren und Lebensmittel
Fachausschuss Haushaltstechnik, Dokumentation der Jahrestagung 2005, 10.-11. März 2005, Osnabrück
Haushaltstechnik - Berichte aus Forschung und Praxis
Herausgegeben von Fachausschuss Haushaltstechnik der dgh, Mönchengladbach
Band 13
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